タグ別アーカイブ: ナシゴレン

キューピー3分クッキングの「ナシゴレンの回」のえびせんはNIXXAのクルプックウダン

人気長寿料理番組「キューピー3分クッキング」で待望のナシゴレンの作り方が放送されました。

レシピもキューピー3分クッキングの公式ホームページで公開されています。
「ナシゴレンのレシピ(公式ホームページ)」

今回は実際の放送を見ての感想などをまとめてみます。

現地のナシゴレン
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キューピー3分クッキングのナシゴレン、記録と感想

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必見!キューピー3分クッキングで「ナシゴレン」のレシピ作り方が放送予定!

人気料理番組キューピー3分クッキングで「ナシゴレン」が放送されます!

放送局、放送日時
日テレ、2016年7月11日(月)11;45~11:55

高火力の炎で炒めるインドネシア現地屋台のナシゴレン調理風景nasigoreng.blog93

ナシ(NASI=米)、ゴレン(GORENG=炒める)

ナシゴレンとはインドネシア風チャーハン

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東京有楽町銀座インズ2「猛烈食堂」ランチビュッフェのナシゴレンは更に美味しくなった!

東京の有楽町銀座インズⅡにある「オリエンタルマーケット猛烈食堂 有楽町店」を訪れました。
この猛烈食堂、旧バリハイがリニューアルしたものです。

場所としては、JR有楽町駅から徒歩数分の距離にあります。
少し歩けば東京駅からも十分徒歩で行ける距離です。

残念ながらナシゴレンの写真はうまく撮れていませんでした。
再訪時に撮り直します。
nasigoreng.blog475

銀座でおすすめ出来る非常にコストパフォーマンスが高いアジアンランチビュッフェ

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インドネシアの本「オランジュパン」から読み解く現地のナシゴレン

前回の記事「インドネシア最後の残留日本兵がテレビで放送」で触れた本が長征社、権二郎著「オランジュパン ~ジャワ、スマトラ 残留日本人を訪ねて」です。

今回はその中でのナシゴレンに関する記述をご紹介します。

オランジュパン
nasigoreng.blog474

インドネシア現地のナシゴレンはナシゴレンであって、炒飯とは異なる

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伊豆高原アジアンオールドバザールIZUのナシゴレンランチ(AOBセット)

前回の記事「伊豆高原のバリ市場「アジアンオールドバザール伊豆」」の続きです。
充実したバリ雑貨コーナーについては、前回を参照してください。

今回はこちらのナシゴレンです。

伊豆高原アジアンオールドバザールIZU「ナシゴレン(AOBセット)」nasigoreng.blog471

伊豆はナシゴレンを食べられるカフェ、レストランが多い。

注文したのは、AOBセット(アジアンオールドバザールセット)です。
ナシゴレンやミーゴレン、クルプック、アチャール(ピクルス)などがついたセットになります。
単品のナシゴレンやミーゴレン、ウブドカレーなどもありましたが、お得感が多いセットにしました。
味は本格的なインドネシア現地風というよりは、日本人ライクに食べやすくした感じです。
味は全体的によくまとまっており、無難な美味しさです。普通に美味しく頂けました。(日本人向けにアレンジしたナシゴレンには、何でこんな味に?と思うような残念な味のナシゴレンも多い)
また、伊豆では以前旧ブログでも河津のお店を紹介していました。
参考リンク「河津町 ロカンタキッチンのナシゴレン

伊豆高原でバリ、ウブドの雰囲気を楽しみつつ、ナシゴレンやアジア料理を食べられる名店

セットのメニュー自体もお得感がありましたが、それに加えて特筆すべきが雰囲気の良さです。
店内がバリ風の雰囲気のお店は、確かに他にも多くあります。
その一方で、店外のテラス席までしっかりバリ風なお店はほとんどありません。
テラス席がバリ風のお店はあっても「一部バリ風」がほとんどです。
しかし、こちらのアジアンオールドバザール伊豆のテラス席はほぼ全てがしっかりバリ風です。
これは素晴らしい点ですね。
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正にバリです
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車で通りかかった時には目を引きましたが、実際によってみたら予想以上に良かったです。
観光、旅行などで伊豆を訪れた際には是非立ち寄るべき名店と言えますね。
参考リンク、公式ホームページ「アジアンオールドバザールIZU