輸入食材や面白い食材が販売されているお店がKALDI COFFEEです。
私も時折訪れています。
さて、カルディコーヒーでナシゴレンの素が販売されており、購入し使用してみました。
KALDI ナシゴレンの素 ２袋入り
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成城石井シンガポールフェア第２弾がスタート！成城石井シンガポールチャーシューライスを購入
夏に行われた成城石井のシンガポールフェアが好評だったようで、この秋にも第２弾が始まりました。
期間は２０１９年１１月１７日までのようです。
シンガポール料理≒マレーシア料理≒インドネシア料理という事で、私も非常にこのシンガポールフェアはありがたいです。
こちらの成城石井のシンガポールフェアが始まった当初、個人的には凄く気に入っていたのですが、一般的に受け入れられるかどうかは未知数でした。
しかし、メディアで紹介されるなど、世間一般でも好評だったようです！
その結果ソイソースチキンヌードルなどの一部商品は定番化し、シンガポールフェア第１弾終了後も継続して販売されています。
今回は第２弾の商品群の中から、シンガポールチャーシューライスを購入しました。
成城石井シンガポールチャーシューライス（チリソース添え）参考価格：約６００円
成城石井シンガポール風チャーシューライスは、台湾の屋台ご飯が好きな人も喜ぶような味だった
ガイアの夜明けの成城石井シンガポールフェアの開発の話から、スマトラ島のイカンアルシックを思い出した話
つい先日、テレビ東京のガイアの夜明けで、成城石井シンガポールフェアの開発の話が特集されていました。
当ブログでも成城石井シンガポールフェアは何度か記事にしており、放送でもナシレマやシンガポール風チキンヌードルなどが紹介されていました。
放送では、実際にシンガポールに行って、現地の料理をたくさん食べてから日本に戻り、開発を進めていく過程が取り上げられていました。
さて、私がその放送を見ていて、印象的だったのが、「舌が覚えている内に（商品を）作ろう」といったフレーズがあったことです。
私もまさにその通りだと思いました。
写真は、スマトラ島トバ湖の郷土料理イカンアルシック
現地の料理の味を再現するためには、舌が覚えている内に作るに限る！
成城石井のシンガポール風ソイソースチキンライス
成城石井のシンガポールフェアは８月末で終了しましたが、一部の商品はまだ販売されていました。
この度購入したのは、シンガポール風ソイソースチキンライスです。
成城石井のシンガポール風ソイソースチキンライス
購入時参考価格６９９円＋税
肉や野菜といった具材がしっかりと入っているシンガポール風ソイソースチキンライス
成城石井シンガポールフェアのシンガポール風ソイソースチキンヌードル
大好評の成城石井シンガポールフェアも、終了まであとわずかになってきました。
シンガポールフェアの料理は、どれも真夏の暑い期間に食べたくなるものばかりでした。夏の暑さもおさまってきており、シンガポールフェアが８月末までと言うのも納得かもしれません。
今回購入したのは、成城石井のシンガポール風ソイソースチキンヌードルです。
シンガポール風ソイソースチキンヌードル
購入時参考価格６９９円＋税
