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ガイアの夜明けの成城石井シンガポールフェアの開発の話から、スマトラ島のイカンアルシックを思い出した話

つい先日、テレビ東京のガイアの夜明けで、成城石井シンガポールフェアの開発の話が特集されていました。

当ブログでも成城石井シンガポールフェアは何度か記事にしており、放送でもナシレマやシンガポール風チキンヌードルなどが紹介されていました。

放送では、実際にシンガポールに行って、現地の料理をたくさん食べてから日本に戻り、開発を進めていく過程が取り上げられていました。

さて、私がその放送を見ていて、印象的だったのが、「舌が覚えている内に(商品を)作ろう」といったフレーズがあったことです。

私もまさにその通りだと思いました。

写真は、スマトラ島トバ湖の郷土料理イカンアルシックnasigoreng.blog455

現地の料理の味を再現するためには、舌が覚えている内に作るに限る!

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成城石井のシンガポール風ソイソースチキンライス

成城石井のシンガポールフェアは8月末で終了しましたが、一部の商品はまだ販売されていました。

この度購入したのは、シンガポール風ソイソースチキンライスです。

成城石井のシンガポール風ソイソースチキンライス
購入時参考価格699円+税
nasigoreng.blog726

肉や野菜といった具材がしっかりと入っているシンガポール風ソイソースチキンライス

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成城石井シンガポールフェアのシンガポール風ソイソースチキンヌードル

大好評の成城石井シンガポールフェアも、終了まであとわずかになってきました。

シンガポールフェアの料理は、どれも真夏の暑い期間に食べたくなるものばかりでした。夏の暑さもおさまってきており、シンガポールフェアが8月末までと言うのも納得かもしれません。

今回購入したのは、成城石井のシンガポール風ソイソースチキンヌードルです。

シンガポール風ソイソースチキンヌードル
購入時参考価格699円+税
nasigoreng.blog725

サンバルを混ぜる事で、見事にマレー料理感を味わえる。

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成城石井シンガポールフェアのナシレマ(NASI LEMAK)弁当は、想像以上に現地風で非常におすすめです!

成城石井でシンガポールフェアが開催中です。

試しにナシレマ(NASI LEMAK)を購入したのですが、想像以上に現地風で美味しかったです!

非常にお勧めの一品です!

シンガポールフェアが終わらない内にもう一度は食べてみたいと思いました。

成城石井、「ナシレマ マレー風唐揚げとサンバルチリのココナッツライス」
(購入時参考価格:699円+税)

nasigoreng.blog715

サンバルチキンなども含め、納得の現地風ナシレマ弁当!

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新大久保ビンタンバリ(Bintang Bali)のナシゴレンセットは本場の味!

新大久保に新しいインドネシア料理店がオープンしました。

ビンタンバリ(バリの星の意味)という店名ですが、バリリゾート風インドネシアレストランではありません。

ビンタンバリは「インドネシア現地」の雰囲気のお店です!

インドネシア・バリ料理店「ビンタンバリ(Binatang Bali)」のナシゴレンセット
nasigoreng.blog650

新大久保ビンタンバリは、インドネシアの本場の味と現地の雰囲気を味わえる名店!

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