前回ご紹介した麻布タカノのカフェ飯シ「ナシゴレンベース」を使ったナシゴレンです。
このナシゴレンベースを使うのは初めてでしたので、レシピとしてはほぼパッケージの作り方通りにしています。
麻布タカノのナシゴレンベースを使ったNASI GORENG
月別アーカイブ: 2016年2月
麻布タカノのナシゴレンベース（ナシゴレンの素）
当ブログで度々ご紹介しているのが、ナシゴレンの素。
今回ご紹介するのは麻布タカノのナシゴレンベースです。
麻布タカノ カフェ飯シ ナシゴレンベース
ココナッツオイルブーム再考、インドネシア料理は健康的！？
ココナッツオイルは昨年より大ブームが起こり、今ではどこでも簡単に購入できるようになりました。
また、スーパーの成城石井などで２０１５年夏ごろよりインドネシア産ココナッツシュガーが販売されています。
ココナッツシュガーについても今では簡単に買えるようになりましたので、今度グラメラ（ヤシ糖、インドネシアのココナッツシュガー）と食べ比べをしてみようかと思います。
写真はインドネシアのスーパーに並ぶパーム油（ココナッツオイルではない）
簡素な宿に泊まり、インドネシアの虫の鳴き声を楽しむ
以前の記事「決定版ナチュラルサウンド・イン・アジア」でご紹介したＣＤ「ナチュラルサウンドインアジア」はインドネシアの自然の音楽を楽しめる素晴らしいＣＤでした。
このＣＤを聞くと、私はインドネシア現地の簡素な宿を思い出します。
宿泊費は確か１泊５＄程度
マルハニチロ チキンサンバル
マルハニチロより販売されているアジアン缶「チキンサンバル」をご紹介します。
マルハニチロ アジアン缶 チキンサンバル
Chicken Sambal from Indonesia