月別アーカイブ: 2023年10月

ヘルシオのまかせて焼きは、食材量でそれほど時間が変わらず、大体20分位かかる

私は3食すべてをヘルシオを使用することも多く、ヘルシオユーザーとしては、ヘビーユーザーの部類に入ると考えている。

そのヘルシオで一番使用する機能が「まかせて調理の焼く」、いわゆるまかせて焼きである。

このまかせて焼き、食材の量や状態から焼き加減を自動判定してくれるのだが、所要時間はだいたい同じである。

所要時間はだいたい20分程度である

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トリュフ塩の使い方として一番のおすすめは、スープの隠し味に使う

高級食材にトリュフがある。

かのムツゴロウさんは美食家でもあり、フランスかどこかでトリュフを山程食べたという話はほんの少しだけ知られている。

さて、そのトリュフを直接使用するのは大変高価であり、困難な事が多い。

ただ、トリュフ塩やトリュフオイルなどの販売も広がってきており、今ではトリュフの風味を味わうことは気軽にできる。

トリュフ塩の使い所を試行錯誤した結果、個人的に一番良い使い方はコンソメ系のスープに使用する

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