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渋谷のインドネシア料理店アユンテラスが閉店

先日近くまで行く用事があったため、久し振りに渋谷のアユンテラスの前を通ったところ、非常に残念なことにアユンテラスが閉店していました。

改めて調べたところ、記事にもなっていました。

渋谷の人気インドネシア料理店「アユンテラス」の運営業者が破産

渋谷の坂を超えたエリアはアユンテラスやモンキーフォレストカフェといった名店ぞろいだったのですが、どちらも閉店してしまい、非常に残念です。

近場では、ネパール料理店ですが、マンダラは健在で現在もナシゴレンを食べることが出来ます。

トップバリュのインドネシア産ダークチョコレート

スーパーイオンで販売しているのを見つけ、購入しました。
トップバリュTOPVALUブランドの商品です。
インドネシア産のカカオを使用したダークチョコレートです。

年々質が向上してきているインドネシア産カカオ

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ピピルティンココアのハイカカオチョコレート、グレンモア東ジャワ

カカオ大国インドネシアのチョコレートの紹介です。

今回ご紹介するのは、インドネシア東ジャワ産のカカオ豆を100%使用したチョコレートです。

Rubah4 CHOCOLATE FROM SCRATCH
Pipiltin cocoa 65% GLEN MORE EAST JAVAnasigoreng.blog700

香り高い風味と、力強さの感じられるインドネシア東ジャワ産カカオを使用したチョコレート

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big tree farms のインドネシア産ローカカオ・スイートニブ

様々なイメージがある国インドネシア、インドネシアはカカオ大国でもあります。

そして、インドネシア食材には案外アンチエイジング効果が高いものが多いです。

今回ご紹介するのは、インドネシア産のローカカオニブです。

BIG TREE FARMS 「RAW CACAO SWEET NIBS」カカオスイートニブnasigoreng.blog699

インドネシア産のローカカオニブ

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森山乳業の厳選珈琲で最上級のインドネシアジャワコーヒーを手軽に

都内にあるスーパー紀伊国屋の店舗で見かけたので購入しました。

99周年を迎えた森山乳業より発売されている厳選珈琲として、インドネシアの最上級ジャワアラビカ珈琲豆を使用したコーヒーが販売されていました。

森山乳業、厳選珈琲 COFFEE BEAN FROM JAVA BLACK NON SUGAR COFFEE
ジャワ島の場所が赤く明記されています。
nasigoreng.blog698

確かに美味しい、薫り高いジャワアラビカコーヒー

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