タグ別アーカイブ: ルンダン

馬来風光美食監修の「レトルトのルンダン(マレーシアカレー)」は本格的な味

先日、スーパー成城石井でレトルトのルンダンが販売されていました。

成城石井の物はパッケージが変更になっていたようですが、しっかりと確認したわけではないので詳しくは分かりません。今度購入してみる予定です。

そのルンダンについては、以前に食べたものの記事にしていなかったものがありました。

ノートを参考にしつつ食べた時のことを思い出して記事にします。

馬来風光美食監修、ルンダン(マレーシアカレー)骨付きチキン入りnasigoreng.blog742

世界一美味しい料理にも選ばれたルンダン

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Asian Goyang Lidahのレンダン(ルンダン)

前回の記事の続きです。

インドネシアフェスティバル2016ではルンダン(Rendang)も頂きました。

インドネシアフェスティバル2016、Asia goyang lidah屋台
nasigoreng.blog521

世界一おいしい料理にも選ばれたルンダンはやはりおいしい

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ひよこ豆とひき肉のルンダンカレーを作る

今回はレシピの紹介です。

前回の記事「AYAMのルンダンカレーペーストを購入」のルンダンカレーペーストを使って、実際にルンダンカレーを作りました。

ひよこ豆とひき肉のルンダンカレー(Rendang Curry)
最近流行りのバターチキンカレーやココナッツグリーンカレーなどに近い味わい。
nasigoreng.blog228

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AYAMのルンダンカレーペーストを購入

マレーシアのメーカー「AYAM(アヤム)」のルンダンカレーペーストを購入しました。
「アヤム」とはインドネシア語で「鶏」の意味です。

アヤムのルンダンカレー(Rendang Curry)ペーストとココナッツミルクプレミアムnasigoreng.blog224

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渋谷 インドネシア料理店アユンテラスの絶品ランチ

今回は渋谷にあるインドネシア料理店アユンテラスのランチをご紹介します。
店内はバリ風で雰囲気も良く、ガムランなどのインドネシアの音楽が流れています。

ランチメニューは日替わりです。
この日は残念ながらランチにナシゴレンがなかったためルンダンなどを頂きました。

様々な種類が食べられるお得なランチ
nasigoreng.blog201

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