カテゴリー別アーカイブ: 私とインドネシア(インドネシアについて色々)

マレーシアごはんのホームページが充実していました(インドネシアいろいろ13)

前回、マレーシア料理店を紹介したのですが、そこでリンクをたどって見てみた「マレーシアごはん」が非常に充実していました。

折角なのでご紹介します。

参考リンク「マレーシアごはん」(公式ページ)

マレーシア料理と言えば、やはりナシレマ?nasigoreng.blog117

マレーシア料理とインドネシア料理は非常に似ている

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消えたインドネシア産バナナ(インドネシアいろいろ12)

私はインドネシア食材をよくチェックしています。

ココナッツオイルやココナッツシュガーは一時期のブームは去ったものの、一応日本でも定着しました。

これらは健康効果が期待されるため、今後もある程度の支持は受け続け、日本でも売れ続けることでしょう。

一方で日本ではあまり流行らなかったものもあります。

nasigoreng.blog205

インドネシア産のバナナは一時期見かけたものの、今では見かけなくなった。

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何かが違う日本のナシゴレンを分析する(インドネシアいろいろ11)

日本のカフェメニューなどにナシゴレンを目にすることは多くなりました。

これ自体は嬉しい事です。

一方で日本で食べるナシゴレンがあまり美味しくないことが多いのも事実でしょう。

これは残念なことです。

ナシゴレンは本来旨みがあって感動するほど美味しいものです。

美味しくないナシゴレンがメニューにあるために、日本でインドネシア料理が流行らないのかもしれません。

ナシゴレン(NASI GORENG)
インドネシアでは大文字表記が基本であり、Nasi Gorengは見ませんが、NASI GORENGの文字は街を歩けばしょっちゅう目にしますね。

nasigoreng.blog518

日本の何かが違うナシゴレンを分析する。

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沖縄やハワイに行くように頻繁にインドネシアに行けばいい(インドネシアいろいろ10)

沖縄が好きで、毎年のように沖縄に行く人は沢山います。

同様にハワイが好きで、毎年ハワイに行くのが恒例になっている人もいます。

登山が好きで、長野に頻繁に行く人もいますし、北海道を何度も訪れる人もいます。

写真はバリ島の物売りの凧。
当時は割高だと思いましたが、今思えば買っておけばよかったです。nasigoreng.blog502

インドネシアに頻繁に行く人が少ないのは何故か?
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多様性の国インドネシアでは、インドネシア語はローカル言語ではなく、第2の共通言語(インドネシアいろいろ8)

インドネシア語は世界一簡単な言語と言われます。

それには理由があります。

私が思う一番の理由は、インドネシア語がインドネシア人の中でもいわゆる第二外国語にあたるからでしょう。

簡単に身につくようでなければ、インドネシアが国家として成り立ちません。

インドネシア語の看板
nasigoreng.blog506

インドネシアの子供にはインドネシア語が通じない事もあった。

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