タグ別アーカイブ: スイーツ

ジュピターコーヒーでマヨラのコーヒージョイ大サイズ(Coffee Joy)を購入

当ブログの記事の中でアクセス数が多いのが、コーヒージョイに関する記事です。

コーヒージョイは雑誌で紹介されて人気が出たようです。日本で言うココナッツサブレのようなお菓子です。

インドネシア産のコーヒーを使用しており、珈琲の風味もしっかりとします。

コーヒーと一緒に飲むよりは、紅茶などとの方が合う印象がありますがコーヒーと合わせても良いです。

マヨラ(MAYORA)のコーヒージョイ
nasigoreng.blog645

コーヒージョイを店舗で購入するなら、輸入食材店での取り扱いが多い。

続きを読む ジュピターコーヒーでマヨラのコーヒージョイ大サイズ(Coffee Joy)を購入

成城石井のモーモーチャーチャーは確かに美味しい

成城石井で売られている人気のスイーツ一つがモーモーチャーチャーです。

成城石井でしか販売されていない、成城石井のPBの品になります。

モーモーチャーチャーとはマレーシアのスイーツで、ごちゃまぜといった意味です。
「ちゃんぷるー」のようなニュアンスですね。

度々メディアにも取り上げられていて、定番の一品になっています。

成城石井のモーモーチャーチャー
nasigoreng.blog728

成城石井のモーモーチャーチャーは具材にもしっかり味が付いているのが良い

続きを読む 成城石井のモーモーチャーチャーは確かに美味しい

インドネシアが感じられるお勧めスイーツ、ダダールグルン

先日のインドネシアフェスティバルでは、ルンダンなどに加えて、ダダールグルン(Dadar Gurung)も頂きました。

フードの店舗で売られていたので購入しました。

この売り方、正にインドネシアのワルンや市場を彷彿とさせますね。
ダダールグルンは写真右上
nasigoreng.blog706

ダダールグルンがインドネシアスイーツとしてお勧めなのは、パンダンとココナッツの組み合わせが絶妙なため。

続きを読む インドネシアが感じられるお勧めスイーツ、ダダールグルン

ピピルティンココアのハイカカオチョコレート、グレンモア東ジャワ

カカオ大国インドネシアのチョコレートの紹介です。

今回ご紹介するのは、インドネシア東ジャワ産のカカオ豆を100%使用したチョコレートです。

Rubah4 CHOCOLATE FROM SCRATCH
Pipiltin cocoa 65% GLEN MORE EAST JAVAnasigoreng.blog700

香り高い風味と、力強さの感じられるインドネシア東ジャワ産カカオを使用したチョコレート

続きを読む ピピルティンココアのハイカカオチョコレート、グレンモア東ジャワ

big tree farms のインドネシア産ローカカオ・スイートニブ

様々なイメージがある国インドネシア、インドネシアはカカオ大国でもあります。

そして、インドネシア食材には案外アンチエイジング効果が高いものが多いです。

今回ご紹介するのは、インドネシア産のローカカオニブです。

BIG TREE FARMS 「RAW CACAO SWEET NIBS」カカオスイートニブnasigoreng.blog699

インドネシア産のローカカオニブ

続きを読む big tree farms のインドネシア産ローカカオ・スイートニブ