タグ別アーカイブ: スイーツ

KALDI Coffeeでマヨラのコーヒージョイ中サイズを購入

インドネシア産の上質なコーヒーを使ったビスケットがコーヒージョイ(coffee joy)

一つ食べるとやめられないお勧めの商品です。

最近になり、輸入食品店を中心に日本での販売店も増加してきています。
そして、サイズ展開も多数あるようです。
私が見た限りでも、小サイズ、中サイズ、大サイズの3種類のサイズを確認しています。
用途によって使い分けていくのも良いですね。

マヨラ、コーヒージョイ中サイズ(mayora coffee joy)
今回はカルディコーヒーで購入
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マヨラのコーヒージョイ中サイズは個包装ではないため大人数で一気に食べるのに向いている?

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パラダイスパプアのココナッツチョコレート

インドネシアパプア島産のカカオ豆を使用したチョコレートを購入しました。

購入場所は有機食品の販売店です。

パラダイスパプアココナッツチョコレート
PARADAISE PAPUA 02 Living with Coconut FOREST to BAR Chocolate by KAKAO KITA
nasigoreng.blog663

カカオの力強さが感じられるチョコレート

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マヨラの「Coffee Joy(コーヒージョイ)」はインドネシア産コーヒーを使用したコーヒービスケット

表題のお菓子、コーヒージョイを購入しました。

購入場所は都内の輸入食材店です。

「インドネシア産コーヒーを使用!」のPOPが目に留まり、パッケージからもインドネシア産であることを確認し、購入しました。

MAYORA(マヨラ)Coffee Joy(コーヒージョイ)nasigoreng.blog645
パッケージは裏表で、縦置き横置きに対応できるようになっています。nasigoreng.blog646

コーヒージョイは、日本のお菓子で言えば「ココナッツサブレ」に近く、コーヒーの風味もしっかりとしている。

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MORISCAのレイヤーケーキ ドリアン風味

当ブログで度々取り上げているのが、インドネシアのレイヤーケーキ(ラピスルギ)です。
今回は、玄人向けのレイヤーケーキであるモリスカのドリアン風味レイヤーケーキをご紹介します。

MORISCA LAPIS LEGIT (SPEKKOEK) DURIANnasigoreng.blog366


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「つくって楽しい!世界のスイーツ 1.アジアのスイーツ」を読む

宮沢うらら著 汐文社「sweets in the world 作って楽しい!世界のスイーツ 1.アジアのスイーツ」を読みました。
アジアのスイーツレシピの中でインドネシアからはピサンゴレン(バナバのフリッター)とアボガドジュースのレシピが載っています。

 

写真は現地のアボガドジュース、外国人向けのレストランやカフェなどでもよくメニューにあります。
nasigoreng.blog270

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