前回の記事「目黒のインドネシア料理店チャベ(cabe)のナシゴレンはやはり美味しい」の続きです。
先日のチャベではサテ（串焼き）なども頂きました。
サテアヤムとサテカンビン（鶏と羊の串焼き）
出来立てのサテは絶品です！
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キューピー３分クッキングの「ナシゴレンの回」のえびせんはNIXXAのクルプックウダン
人気長寿料理番組「キューピー３分クッキング」で待望のナシゴレンの作り方が放送されました。
レシピもキューピー３分クッキングの公式ホームページで公開されています。
「ナシゴレンのレシピ(公式ホームページ)」
今回は実際の放送を見ての感想などをまとめてみます。
現地のナシゴレン
キューピー３分クッキングのナシゴレン、記録と感想
インドネシアのクルプック(KERUPUK)
インドネシアの揚げせんべいがクルプックです。
最もポピュラーなクルプックウダン（えびせんべい）の他、インドネシア現地では様々な種類のクルプックが売られています。
これはクルプックイカン(KERUPUK IKAN 魚のせんべい)
ウンピンムリンジョをナシゴレンに盛り付ける
前回の記事「新商品「ニチレイ、冷凍ナシゴレン」の特徴」では、ニチレイフーズの冷凍ナシゴレンをご紹介しました。
こうした商品で、ナシゴレンが手軽に食べられるのはありがたいです。
一方で単独で食べるだけだと味気ないので、盛り付けをしっかりとすると見た目も良くなります。
