チンタジャワカフェと言えば、神奈川県の平塚にあるインドネシア料理店です。
インドネシアフェスティバルでも度々出店しており、私も行こうと思っていたものの、未だに行けずにいるお店です。
この度、チンタジャワカフェの秋葉原店がオープンしていると知り、早速訪れました。
チンタジャワカフェ秋葉原店のナシゴレンランチ
「アンテノールのルビーチョコレートのモンブラン」ルビーチョコレートが大ブームの予感？
インドネシアと言えば、カカオが採れる国でもあります。
実際、インドネシア産のカカオを使ったチョコレートも少しずつ販売が広がってきています。
さて、カカオと言えば、チョコレート。
そして、今話題のチョコレートと言えば、ルビーチョコレートですね。
今回は洋菓子店アンテノールで、ルビーチョコレートのモンブランが販売されていたのでご紹介します。
アンテノール、ルビーチョコレートのモンブラン
第４のチョコレート、ルビーチョコレートを使ったモンブラン
インドネシア産バナナ、オリヂの流通ルートは？
日本で販売されているバナナは、フィリピン産のものが一般的ですね。
フィリピンと同様、インドネシアでもバナナは沢山採られています。
ただインドネシア産のバナナは日本ではあまり流通や販売がされていないのが現状です。そして、販売されていてもすぐに店頭で見かけなくなることがあります。
つい先日、久しぶりにインドネシア産のバナナ、オリヂを見かけましたので購入しました。
インドネシア産 Premium bananas Oriji（オリヂ）
インドネシアの大手財閥グヌン・セウグループによるスマトラ産バナナがオリヂ
成城石井シンガポール風１０種スパイスのチキンカレーは、「正にこれは現地風だ！」と思い起こさせる本格的な現地風ココナッツチキンカレー！
成城石井シンガポールフェア第２弾で販売されている、シンガポール風チキンカレーが素晴らしかったのでご紹介します。
シンガポール料理≒マレーシア料理≒インドネシア料理であり、私も成城石井のシンガポールフェアを非常に満喫しています。
成城石井 シンガポール風１０種スパイスのチキンカレー
参考価格：税込約６００円程度
加熱すると広がる香りが、正に現地を思い起こさせる
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ルビーチョコレートが新たなブームの予感？成城石井ルビーチョコレートと２種ベリーのパンナコッタ
インドネシア料理とは無関係の内容です。
ルビーチョコレートとは、第４のチョコレートと呼ばれており、着色をせずにカカオ自体のピンク色を利用して作られています。
昨年ごろから少しずつ話題になっていましたが、今年になって成城石井が力を入れているようで、何種類も商品展開をしています。
今回ご紹介するのは、そんな成城石井のルビーチョコレートと２種ベリーのパンナコッタです。
成城石井ルビーチョコレートと２種ベリーのパンナコッタ 参考価格３００円程度