カテゴリー別アーカイブ: ナシゴレン研究

ナシゴレンギラ(Nasi Goreng Gila)とは?

更新休止中に何通かメールを頂いていました。

その内の一つが「ナシゴレンギラについて知っていたら教えてほしい」といったものでした。

様々な野菜が入る現地屋台のナシゴレンnasigoreng.blog57

狂ったナシゴレン?「ナシゴレン・ギラ(nasi goreng gila)」とは?

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立川ルミネ、ガパオキッチンのナシゴレン弁当

更新が大幅に滞っていました。

更新を停止している間、何回かナシゴレン情報を頂いていました。

その内の一つが、ガパオキッチンのナシゴレン弁当です。

立川ルミネ、ガパオキッチンのナシゴレン弁当
nasigoreng.blog694

海老の風味が香るナシゴレン弁当

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DEAN&DELUCAのナシゴレンの素を購入

今回はDEAN&DELUCAのナシゴレンの素をご紹介します。

店頭で見かけたため購入しました。

このディーンアンドデルーカのナシゴレンの素、まず特筆すべきは値段です。

何と756円(税込)します。

DEAN&DELUCA Nasi Goreng COOKING SAUCE(ディーン・アンド・デルーカ ナシゴレン クッキングソース)
nasigoreng.blog679

インドネシア現地の物価感覚から考えれば、「3000円する炒飯の素」というレベルの高級ナシゴレンの素

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ロセラ(Rosella)はロセラジュースにすると比較的飲みやすい

前回の記事「美容にもおすすめなロセラティー(Rosella tea)とは」で紹介したのが、ロセラ。

いわゆるハーブティーのようなもので豊富な栄養素と抗酸化作用を持ち、美容や疲労回復、消炎作用などの効能が期待されています。

さて、このロセラですがロセラティー以外にもジュースにするという方法もあります。

写真右がロセラジュース、左はジュジュベジュース(jujube juice)
(注:この写真はインドネシアの物ではありません)nasigoreng.blog559

酸味のあるロセラを飲みやすくするために砂糖を加えてジュースにする

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「警視庁ナシゴレン課」が放送開始!本場のナシゴレンはインドネシア料理店で味わうと良い

テレビ朝日で新番組「警視庁ナシゴレン課」が10月17日より放送開始になります。

参考リンク、番組公式ホームページ「警視庁ナシゴレン課

私もこの番組に期待しています。

インドネシアで食べるナシゴレンは絶品!nasigoreng.blog514

警視庁ナシゴレン課の放送により、ナシゴレンの認知度が上がる事が期待される

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