タグ別アーカイブ: ジャワ島

ASIA INSIGHT「ごみクリニックの挑戦~インドネシア~」感想

NHKBS1の表題の番組を視聴しました。

インドネシアのマラン(Malang)州中心部から30分ほどのブミアユ(Bumi Ayu)地区にある通称ゴミクリニックを特集した番組です。
(再放送もされます。NHKBS1、2017年6月12日、AM4:00~)

番組の内容を振り返ってまとめます。

インドネシアの街並み
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「どんな人でも医療を受けられるように」という思いからインドネシアのごみクリニックは始まったという

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インドネシアの豆腐村「カリサリ(Kali sari)村」の豆腐廃液による汚染への対策

インドネシアジャワ島中部にあるカリサリ(Kali sari)村は、インドネシアで最初に豆腐廃液の処理施設が建設された村です。

経済発展に伴いインドネシアではゴミや環境汚染が問題になっており、同時に対策が求められるようになっています。

のどかな農村部の風景(ジャワ島プランバナン近郊)
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豆腐廃液を一か所に集めて処理し、汚染への対策をする。

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インドネシアのエビ養殖、マングローブ植林を利用した新しい養殖方法

少し前の話ですが、日本テレビ系の番組「所さんの目がテン!」にて、インドネシアのエビの養殖事業が特集されていました。

写真はインドネシアスマトラ島ブキティンギ近郊のマニンジャウ湖
ここでも養殖が行われている。
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集約養殖は伝統的な養殖方法の10倍の収穫量を誇るが、病気のリスクも高いという問題点がある。

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インドネシアにおける分断、インドネシアで他宗教への寛容さが揺らいでいる?

先日のNHKBSのニュースで、インドネシアにおいて異なる宗教間における不寛容が広がっているという報道がされていました。

2017年1月5日、多数の宗教代表者による会議が行われたそうです。

ジャカルタにあるキリスト教会、カテドラル
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ジャカルタのバスキ知事が宗教冒涜で起訴された

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丸大食品シェフの匠「ジャワ風ビーフカレー」感想

表題のレトルトカレー「ジャワ風ビーフカレー」の感想です。

購入場所は都内の一般的なスーパーです。

たまたま見かけたため購入しました。

丸大食品 シェフの匠「ジャワ風ビーフカレー」
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「マンゴーチャツネの甘味とさわやかな辛さ」の表記の通りのレトルトビーフカレー

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