成城石井でシンガポールフェアが開催中です。
試しにナシレマ(NASI LEMAK)を購入したのですが、想像以上に現地風で美味しかったです！
非常にお勧めの一品です！
シンガポールフェアが終わらない内にもう一度は食べてみたいと思いました。
成城石井、「ナシレマ マレー風唐揚げとサンバルチリのココナッツライス」
（購入時参考価格：６９９円＋税）
タグ別アーカイブ: サンバル
新大久保ビンタンバリ(Bintang Bali)のナシゴレンセットは本場の味！
新大久保に新しいインドネシア料理店がオープンしました。
ビンタンバリ（バリの星の意味）という店名ですが、バリリゾート風インドネシアレストランではありません。
ビンタンバリは「インドネシア現地」の雰囲気のお店です！
インドネシア・バリ料理店「ビンタンバリ(Binatang Bali)」のナシゴレンセット
新大久保ビンタンバリは、インドネシアの本場の味と現地の雰囲気を味わえる名店！
東京駅一番街スプーンスタイルの「バリごはん」
東京駅八重洲口直結の地下街が東京駅一番街です。
その東京一番街のレストラン街を歩いていると、大きく「バリごはん」と書かれた看板が目に留まります。
今回はそのお店、スプーンスタイルのバリ飯をご紹介します。
CAFE＆ごはんスプーンスタイルのバリごはん
挽き肉、のり、レタスのご飯にサンバルアスリで食べるバリご飯
ロセラ（Rosella）はロセラジュースにすると比較的飲みやすい
前回の記事「美容にもおすすめなロセラティー(Rosella tea)とは」で紹介したのが、ロセラ。
いわゆるハーブティーのようなもので豊富な栄養素と抗酸化作用を持ち、美容や疲労回復、消炎作用などの効能が期待されています。
さて、このロセラですがロセラティー以外にもジュースにするという方法もあります。
写真右がロセラジュース、左はジュジュベジュース（jujube juice）
（注：この写真はインドネシアの物ではありません）
酸味のあるロセラを飲みやすくするために砂糖を加えてジュースにする
インドネシアのおすすめお土産まとめ２～中級編～
もう半年以上前になってしまいましたが「インドネシアのおすすめお土産まとめ～初級編～」という記事を書きました。
今回は中級編として、ちょっと踏み込んだおすすめのお土産をまとめてみたいと思います。
