成城石井で売られている人気のスイーツ一つがモーモーチャーチャーです。
成城石井でしか販売されていない、成城石井のPBの品になります。
モーモーチャーチャーとはマレーシアのスイーツで、ごちゃまぜといった意味です。
「ちゃんぷるー」のようなニュアンスですね。
度々メディアにも取り上げられていて、定番の一品になっています。
成城石井のモーモーチャーチャー
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インドネシアフェスティバル2019が10月19日、20日に代々木公園で開催予定
今年もインドネシアフェスティバルの時期が近づいてきました。
インドネシアフェスティバル２０１９は代々木公園で１０月１９日と２０日に開催予定です。
（詳細は必ず、公式ホームページをご確認ください。）
インドネシアフェスティバルとしては第１０回になるようです。
写真はインドネシアフェスティバルではなく、フェスティバルインドネシア
代々木公園のインドネシアフェスティバルが、インドネシアのフェスティバルとしては最も基本のイベントと思われる。
インドネシア観光省の冊子の観光情報は充実しており、インドネシアの新しい魅力に気が付くきっかけになる。
インドネシアフェスティバルなどのイベントでは、よくインドネシアの観光情報を記した冊子が配布されています。
今回は、その冊子をご紹介します。
インドネシア観光省の冊子は、インドネシアを幅広く知ることができるのが特徴
ガイアの夜明けの成城石井シンガポールフェアの開発の話から、スマトラ島のイカンアルシックを思い出した話
つい先日、テレビ東京のガイアの夜明けで、成城石井シンガポールフェアの開発の話が特集されていました。
当ブログでも成城石井シンガポールフェアは何度か記事にしており、放送でもナシレマやシンガポール風チキンヌードルなどが紹介されていました。
放送では、実際にシンガポールに行って、現地の料理をたくさん食べてから日本に戻り、開発を進めていく過程が取り上げられていました。
さて、私がその放送を見ていて、印象的だったのが、「舌が覚えている内に（商品を）作ろう」といったフレーズがあったことです。
私もまさにその通りだと思いました。
写真は、スマトラ島トバ湖の郷土料理イカンアルシック
現地の料理の味を再現するためには、舌が覚えている内に作るに限る！
NHKBSプレミアムカフェでインドネシア、タナトラジャの様子が放送予定
表題の通り、NHKBSでインドネシアのタナトラジャについて放送される予定です。
プレミアムカフェ 死ぬために生きる人々 インドネシア・トラジャ（１９９６年）
- 2019年9月19日(木) 午前9時00分(90分)
- 2019年9月20日(金) 午前0時45分(90分)
素晴らしき地球の旅 死ぬために生きる人々 インドネシア・トラジャの大葬儀（初回放送：１９９６年）コーヒーの産地としても知られる、インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地方。ここに住むトラジャ族の間には、“死を祝う”という伝統がある。昔ながらのしきたりに基づき、準備に約１年をかけ、数千人が集まって５日間続けられるという葬儀を、写真家の石川梵が取材、トラジャの人々の独自の死生観に迫る。
番組公式ホームページより引用
撮影は１９９６年の物で、再放送されるようです。興味深いですね。
独特の文化が残るインドネシアトラジャ地方（写真はタウタウ人形）