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新大久保ビンタンバリ(Bintang Bali)のピサンゴレンはインドネシア現地の屋台風!

前回の記事「新大久保ビンタンバリのナシゴレンセットは本場の味!」の続きです。

ビンタンバリ(Bintang Bali)はとにかく素晴らしいお店だったのですが、今回ナシゴレン以上に感動したのが、一緒に頼んだピサンゴレン(Pisang goreng)でした。

新大久保ビンタンバリのピサンゴレン(現地屋台を思い起こさせる!)
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これは本物のインドネシアのピサンゴレン!!

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新大久保ビンタンバリ(Bintang Bali)のナシゴレンセットは本場の味!

新大久保に新しいインドネシア料理店がオープンしました。

ビンタンバリ(バリの星の意味)という店名ですが、バリリゾート風インドネシアレストランではありません。

ビンタンバリは「インドネシア現地」の雰囲気のお店です!

インドネシア・バリ料理店「ビンタンバリ(Binatang Bali)」のナシゴレンセット
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新大久保ビンタンバリは、インドネシアの本場の味と現地の雰囲気を味わえる名店!

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東京駅一番街スプーンスタイルの「バリごはん」

東京駅八重洲口直結の地下街が東京駅一番街です。

その東京一番街のレストラン街を歩いていると、大きく「バリごはん」と書かれた看板が目に留まります。

今回はそのお店、スプーンスタイルのバリ飯をご紹介します。

CAFE&ごはんスプーンスタイルのバリごはんnasigoreng.blog642

挽き肉、のり、レタスのご飯にサンバルアスリで食べるバリご飯

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ナシゴレン・インドネシア料理店のまとめページを作成

私が「旧ナシゴレン研究家のブログ」を始めたのが、2013年6月。

インドネシア現地ののナシゴレン(NASI GORENG)に感動し(インドネシア自体にも感動し)、インドネシアを度々訪れ、ナシゴレンを研究するようになりブログを開設しました。

新旧のブログを合わせて紹介したナシゴレンのお店は50を超え、この度ナシゴレンのレストランのまとめを作成しました。

写真はバリ島ウブドの有名店、カフェワヤン(Cafe Wayan)
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東京都内を中心にインドネシア料理店、マレーシア料理店、エスニック料理店、カフェ、屋台、惣菜店など、様々なナシゴレンを紹介

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石垣島、川平湾近郊のアジアンバー「プラウカビラ」でバリ島の雰囲気を楽しむ

石垣島のプラウカビラについて記事にしてきました。

今回はバリ風のお店の雰囲気についてご紹介します。

店内にはバリ島で描かれた絵が飾られている
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バリ島の雰囲気を楽しみつつ、石垣島のアレンジを加えたインドネシア料理を味わえるお店。

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