前回ご紹介した麻布タカノのカフェ飯シ「ナシゴレンベース」を使ったナシゴレンです。
このナシゴレンベースを使うのは初めてでしたので、レシピとしてはほぼパッケージの作り方通りにしています。
タグ別アーカイブ: ナシゴレンの素
麻布タカノのナシゴレンベース(ナシゴレンの素)
当ブログで度々ご紹介しているのが、ナシゴレンの素。
今回ご紹介するのは麻布タカノのナシゴレンベースです。
アヤムのナシゴレンペーストを使った簡単ナシゴレンレシピ
現地風の本格的なナシゴレンを作りたくても調味料が足りない場合もあります。
そんな時はブンブナシゴレン(ナシゴレンの素)を使うのも便利です。
そしてより現地風の本格的なナシゴレンを目指すのであれば、日本製のナシゴレンの素よりも現地のブンブナシゴレンを使うのが良いでしょう。
今回はマレーシアの老舗メーカー「AYAM」のナシゴレンペースト(ナシゴレンの素)を使ってナシゴレンを作りました。
参考リンク「アヤムのナシゴレンペーストを購入」
アヤムのナシゴレンペーストを購入
新製品のレトルトナシゴレンの素 エスフーズ ナシゴレン~インドネシア風旨辛ごはんの素~
日本のメーカー「エスフーズ」より発売された新製品のナシゴレンの素をご紹介します。
他にも日本製のナシゴレンの素には無印良品のナシゴレンの素やエスビー食品のインドネシア風炒飯ナシゴレン、マスコットフーズのナシゴレンミックスなどがあります。
エスフーズ ナシゴレン~インドネシア風旨辛ごはんの素~