ココナッツオイルは昨年より大ブームが起こり、今ではどこでも簡単に購入できるようになりました。
また、スーパーの成城石井などで２０１５年夏ごろよりインドネシア産ココナッツシュガーが販売されています。
ココナッツシュガーについても今では簡単に買えるようになりましたので、今度グラメラ（ヤシ糖、インドネシアのココナッツシュガー）と食べ比べをしてみようかと思います。
写真はインドネシアのスーパーに並ぶパーム油（ココナッツオイルではない）
簡素な宿に泊まり、インドネシアの虫の鳴き声を楽しむ
以前の記事「決定版ナチュラルサウンド・イン・アジア」でご紹介したＣＤ「ナチュラルサウンドインアジア」はインドネシアの自然の音楽を楽しめる素晴らしいＣＤでした。
このＣＤを聞くと、私はインドネシア現地の簡素な宿を思い出します。
宿泊費は確か１泊５＄程度
マルハニチロ チキンサンバル
マルハニチロより販売されているアジアン缶「チキンサンバル」をご紹介します。
マルハニチロ アジアン缶 チキンサンバル
Chicken Sambal from Indonesia
新宿ルミネエスト オリエンタルカラーズのナシゴレン
新宿ルミネエストにあるアジア料理レストラン、オリエンタルカラーズのナシゴレンを紹介します。
以前にも紹介したパパイヤリーフの系列店になります。
参考リンク「東京周辺エリアのナシゴレンが食べられるレストランまとめ」
「日比谷シャンテ パパイヤリーフのナシゴレンランチ(旧ナシゴレン研究家のブログ)」
注文したのは「選べるアジアンご飯セットナシゴレン」
まるごとインドネシアep1感想
ディスカバリーチャンネルでインドネシア紹介番組「まるごとインドネシア」が昨年末より放送されています。
個人的には面白い番組だったのですが、地上波ではないこともあってか番組の内容についてあまりネットでは紹介されていないようです。
折角ですので、第一話の内容を簡単にまとめてみます。
写真はインドネシアバリ島付近の観光客向けの島
いわゆる「タートルアイランド」の看板より