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youkiのサンバルはとにかく辛い

youki食品のナシゴレンの素は、非常に素晴らしい万能調味料でした。
（「youkiのナシゴレンの素は隠れた逸品」参照）

今回はyoukiのサンバルについてご紹介しましょう。

以下の写真は
スマトラ島ブキティンギのローカルワルンのサンバルご飯、とにかく辛かった。

スパイスメーカーであるユウキ食品のナシゴレンの素を先日ご紹介しました。
このナシゴレンの素が便利過ぎるので、再度ご紹介します。

youki ナシゴレンの素(業務用)

ディスカバリーチャンネルで放送中の「まるごとインドネシア(wondernesia)」、１１話では東ジャワのメラピ山やイジェン火山が紹介されました。

このまるごとインドネシア、中々面白い番組ですので、今回はep１１の内容を紹介します。

インドネシアの信仰の山、メラピ山(Gunung Merapi)
日本の富士山のような位置づけでしょうか

前回の記事「youki ナシゴレンの素(業務用)」の続きです。
今回はユウキ食品のナシゴレンの素で、実際にナシゴレンを作ってみましょう。

ユウキ食品のナシゴレンの素を使ったナシゴレン

当ブログで度々取り上げているのが「ナシゴレンの素」
今回はご紹介するのは、スパイスのメーカーとしておなじみのユウキ食品より発売されているナシゴレンの素です。

youki「ナシゴレンの素」