タグ別アーカイブ: インドネシア

ジャワ島最古のヒンドゥー遺跡、アルジュナ寺院群

前回に引き続き、ディエン高原特集です。
今回はヒンドゥー教の遺跡であるアルジュナ寺院群をご紹介します。

アルジュナ寺院群(Arjuna Complex)

前回のディエン高原のワルナ湖に引き続き、今回取り上げるのは同じくディエン高原にあるシキダン地熱地帯です。

シキダン地熱地帯(Kawah Sikidang)

今回はジャワ島中部、ディエン高原付近にある美しい緑の湖「ワルナ湖、Telaga Warna(色の湖の意味)」をご紹介します。

インドネシアジャワ島、ワルナ湖(Telaga Warna)

dfe（ドーバーフィールドファーイースト）から販売されているバリ風ココナッツジンジャーカレーをご紹介します。

バリ風ココナッツジンジャーカレー
Bali COCONUT GINGER CURRY

揚げ物天国インドネシア、インドネシアのワルンには揚げ物が沢山並んでいます。
今回はそんな揚げ物の中からマルタバ(Martabak)を作ってみました。

春巻きの皮を用い日本でも簡単に手に入る材料で作っています。
そのため本場の物よりは日本風の仕上がりです。

インドネシアの揚げ物、マルタバ(Martabak)