当ブログで度々取り上げているのが、インドネシアのレイヤーケーキ（ラピスルギ）です。
今回は、玄人向けのレイヤーケーキであるモリスカのドリアン風味レイヤーケーキをご紹介します。
MORISCA LAPIS LEGIT (SPEKKOEK) DURIAN
月別アーカイブ: 2016年3月
スマトラ島トバ湖、サモシール島の花と牛
今回もインドネシアスマトラ島トバ湖、サモシール島を変わった視点から眺めてみます。
今回取り上げるのは、サモシール島の花と牛です。
非常にのどかな島、トバ湖サモシール島
時間がゆっくり流れています。
スマトラ島トバ湖、サモシール島の風景
スマトラ島特集を続けます。
今回は、サモシール島の風景から比較的マイナーであろう部分をいくつか紹介していきます。
トバ湖近辺はキリスト教の地域のため、教会が数多く見られる。
世界最大のカルデラ湖、スマトラ島トバ湖
当ブログ読者の方からメールを頂きました。
内容の概要は「インドネシアのメジャーではない現地の情報をもっと紹介してほしい」です。
折角ですので、当ブログでインドネシアの紹介をもっとしていこうかと思います。
インドネシアはバリ島が一番有名です。
バリ島は海外旅行初心者でも訪れやすく、バリ島にはバリ島の良さが確かにあります。
私自身はバリ島以外の島も訪れてみて、バリ島以外の方が楽しかったと思っています。
どの島が良い悪いという訳ではなく、バリ島以外の島にもそれぞれの島の特徴や良さがあるという事です。
今の時期、ちょうどＴＢＳ「世界の街道を行く」にてスマトラ島が紹介されています。
先日は中部の町ブキティンギやマニンジャウ湖が紹介されていました。
今回は「世界の街道を行く」のルートを少し先取りして、トバ湖を紹介してみます。
スマトラ島、トバ湖(Danau Toba)
「世界の街道をゆく」にて、スマトラ島が紹介されます
テレビ朝日の番組「世界の街道を行く」でスマトラ島が紹介されます。
スマトラ島中部の街パダンを出発して、北部にあるスマトラ島最大の州都メダンまで行くようです。
パダンは赤道直下であり、かつ低地ですのでとにかく熱いです。
そして、ナシゴレンも含め食べ物は辛い味付けのものが多いです。
パダンは観光地としての見どころはあまりなく、インド洋やインド洋に沈む夕日くらいでしょうか。
インドネシア料理の中で一番おいしいとも言われるパダン料理発祥の地でもあります
写真はインドネシアのスマトラ島、パダン近郊の街道より