月別アーカイブ: 2015年12月

火山の島ジャワ島、シキダン地熱地帯

前回のディエン高原のワルナ湖に引き続き、今回取り上げるのは同じくディエン高原にあるシキダン地熱地帯です。

シキダン地熱地帯(Kawah Sikidang)

今回はジャワ島中部、ディエン高原付近にある美しい緑の湖「ワルナ湖、Telaga Warna(色の湖の意味)」をご紹介します。

インドネシアジャワ島、ワルナ湖(Telaga Warna)

dfe（ドーバーフィールドファーイースト）から販売されているバリ風ココナッツジンジャーカレーをご紹介します。

バリ風ココナッツジンジャーカレー
Bali COCONUT GINGER CURRY

揚げ物天国インドネシア、インドネシアのワルンには揚げ物が沢山並んでいます。
今回はそんな揚げ物の中からマルタバ(Martabak)を作ってみました。

春巻きの皮を用い日本でも簡単に手に入る材料で作っています。
そのため本場の物よりは日本風の仕上がりです。

インドネシアの揚げ物、マルタバ(Martabak)

先日アジアハイウェイの番組があったところなので、今回は車内から見たインドネシアの街並みをご紹介しましょう。

多数のバイクが見られるのもインドネシアの風景の一つ