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久し振りにパダン風アヤムバカール(激辛チキン焼き)を食べたら、胃痛を催した

段々と夏が近づいて暑くなってきましたね。

暑さを吹き飛ばすには、やはりインドネシア料理。
インドネシア料理の中でも辛いものを食べれば、暑さにも負けません。

インドネシア現地のローカルレストランでは、唐辛子が文字通り山のように食される。

表題の本であるキョーハンブックス、さかいもとみ著「海外で困る前に読む本インドネシア編(Travel without trouble in Indonesia)」を読みました。

インドネシアを初めて訪れる方や、海外旅行に慣れていない方向けに、ごく基本的な事から書かれています。

本書では、ジャカルタからの鉄道風景の素晴らしさについても触れている。

２０１６年３月頃より、ニチレイから新商品の冷凍食品のナシゴレンが発売されています。

ニチレイフーズ　グローバルスプーンナシゴレン～インドネシア風炒めごはん～

以前の記事「決定版ナチュラルサウンド・イン・アジア」でご紹介したＣＤ「ナチュラルサウンドインアジア」はインドネシアの自然の音楽を楽しめる素晴らしいＣＤでした。

このＣＤを聞くと、私はインドネシア現地の簡素な宿を思い出します。

宿泊費は確か１泊５＄程度

ガムランなどの音楽はインドネシア料理店でよく流れています。
ですが、それにとどまらないインドネシアサウンドが聞けるＣＤがあります。

今回ご紹介するキングレコード「ナチュラルサウンドインアジア」がそうです。