私が「旧ナシゴレン研究家のブログ」を始めたのが、２０１３年６月。

インドネシア現地ののナシゴレン(NASI GORENG)に感動し（インドネシア自体にも感動し）、インドネシアを度々訪れ、ナシゴレンを研究するようになりブログを開設しました。

新旧のブログを合わせて紹介したナシゴレンのお店は５０を超え、この度ナシゴレンのレストランのまとめを作成しました。

写真はバリ島ウブドの有名店、カフェワヤン(Cafe Wayan)

東京都内を中心にインドネシア料理店、マレーシア料理店、エスニック料理店、カフェ、屋台、惣菜店など、様々なナシゴレンを紹介

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